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煮込みハンバーグ。
■昨日(3月17日月曜日)の晩ごはん
 *煮込みハンバーグ
 *蓮根サラダ


晩ごはん
↑煮込みハンバーグ
花が少し咲いてきた菜の花添え
他はジャガイモ、にんじん、しめじ、エリンギ


晩ごはん
↑蓮根サラダ
具は 蓮根、にんじん、水菜、アスパラ、
ひじき、海老、マカロニ


久しぶりに作った煮込みハンバーグ。
ひき肉が足りず、豆腐で嵩上げしたハンバーグ。
豆腐入れすぎて、デミソースまで豆腐臭が・・・サー
何とも健康的な煮込みハンバーグになってしまったのでした。

あ~本当はもっと、肉々しいのが食べたかったんだけどなぁ。。残念



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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

ご飯。 | 11:45:30 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
うちは…
いっつも肉より野菜や豆腐が断然多いハンバーグっス(笑)
茹で豚を作る時などに塊肉を購入した際に…
チョッピリだけパチって細かく切り刻んだのを一緒に混ぜるv-219
少ない肉でもチョロット噛みごたえがあったりして誤魔化せるよぉ(笑)
2008-03-18 火 13:09:38 | URL | おにまま [編集]
お久しぶりリン。スミマセン
病み上がりにカレーパンでワイン!おまけに肉々しいのが欲しいだなんて・・・
iroiro.さん まだまだお若くてうらやましゅうございます。
病気でもちゃんとご飯作ってエライ!!!!

オーブンで煮込みハンバーグ作ろうと
取っ手の取れるフライパンまで買ったのに
いつも普通のハンバーグ・・・・

やっぱりおいしそう!!なんで
今度こそちゃんと作ろう・・と思いました(笑)
2008-03-19 水 15:33:50 | URL | mamaっち [編集]
おいしそ~
今日もおいしそうなハンバーグにサラダ!
あ~iroiro.さんのおかずで酒が飲みたい。。。

昨日私も豆腐ハンバーグ(いわしの)作ったけど
うまくなかった。v-399
ヘルシー料理はおいしくないってことですね?
2008-03-20 木 02:00:47 | URL | みぃママ [編集]
おにままさんへ
うちも いつも肉より野菜多めのハンバーグですよ(笑)
でも 煮込みハンバーグ作る時は肉々しい方が私好きなんです。。
豆腐とデミソースは あわない気がしました・・・汗

刻み肉投入ね!了解!
今度やってみまぁす♪
2008-03-21 金 07:52:24 | URL | iroiro. [編集]
mamaっちさんへ
なんかねぇ~私、風邪ひくと小さい頃から
食欲がいつも以上にでるのです。。。
おかしいよね(笑)

煮込みハンバーグオーブンで作ったら美味しいだろうなぁ。
私、お恥ずかしいですがオーブンでハンバーグ作ったこと無いかも・・・
取っ手の取れるフライパンうちもありますが
そんな使い方できることすら知らなかったよ。。汗
ぜひ、オーブンで作った煮込みハンバーグの感想聞かせて~!
でも、豆腐は入れないほうがいいよ(笑)
2008-03-21 金 07:59:09 | URL | iroiro. [編集]
みぃママさんへ
この日ね、ビール切らしててハンバーグ
焼酎と一緒に食べたら合わなかったよ(笑)

いわしの豆腐ハンバーグ美味しそうよ~!!
煮込みハンバーグは、豆腐の入れすぎだったのかやけに
ソースが豆腐臭くなって イマイチでした。。
煮込みの時は 肉多めの方がおいしいと思うんだけど・・・
ヘルシー料理、私は嫌いじゃないけど、
ガッツリ系のがビールに合うよね(笑)

2008-03-21 金 08:06:34 | URL | iroiro. [編集]
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