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我が家のごはんと4歳児いぃさん、
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「獺祭」で一杯。。

昨日はいぃさんをばぁばのうちに迎えに行き、バタバタとした夕食で写真ありません。。
ごめんなさい。


それから、日曜日明石の刺身をアテを食べつつ呑んだのがこちら

獺祭

これは、亡き父が愛したお酒で・・・
魚の棚のお酒屋さんで見つけました。

獺祭(だっさい)を置いている所はかなり少ないのでうれしかったぁ~!
しかも、にごり酒!獺祭のにごり酒は飲んだ事が無かったので すぐにお買い上げ~。

しかし!これを買うとき、お店の人にかなりビビらされた!
「-5℃以下で冷やし、ゆ~っくり空けて下さい。!
              さもなければ、開けた瞬間噴出しなくなりますよ!」と・・・・

そうです。こちらは発泡にごり酒!
瓶の中で発酵している日本酒。。。
恐る恐る、お店の人の言うとうり、そぉ~と開け・・・大丈夫でした。sc06
(しかし、一気に開けると絶対噴き出すくらいプシュ!プシュ!いってました。)

飲みごこちは・・シュワシュワと舌の上ではじけ、味はフルティー。
下手すると呑みすぎる系です。

そして、もう一本買った「純米吟醸50 獺祭」のラベルに「獺祭」の意味が。。
それがこちら↓
獺祭

う~ん。。。
朝早く、洗い物や洗濯物を散らかしたまま、更新ネタ探す私・・・

ある意味・・・獺祭?

いやっ!洗い物、洗濯物は参考資料にならないか。。。


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

ご飯。 | 08:36:18 | Trackback(0) | Comments(0)
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